Gotove za pola sata: Recept za najlakše čokoladne pisanice

Sastojci:

125 grama čokolade
200 grama indijskih oraščića
3 žlice meda
80 ml kokosovog ulja
3 žlice vode
1 žlica ekstrakta vanilije
1 prstohvat kurkume
1 prstohvat soli

Priprema:

1. Narežite čokoladu i rastopite je na pari. Oko 75 posto čokolade ulijte u silikonske kalupe za izradu jaja i stavite u ledenicu. Ostatak čokolade ostavite na toplom.

2. U blenderu sameljite indijske oraščiće, med, kokosovo ulje, vodu, ekstrakt vanilije i malo soli dok ne dobijete glatku i čvrstu smjesu. Po potrebi ulijte još vode.

3. Odvojite malo smjese i pomiješajte s kurkumom. Upravo ste dobili „žumanjak" vaših čokoladnih pisanica.

4. Stvrdnuti čokoladni kalup napunite smjesom od indijskih oraščića, dodajte malo žute smjese s kurkumom. Vratite u ledenicu na pet minuta.

5. Ostatak čokolade prelijte preko vrha kalupa, vratite u ledenicu na hlađenje. Izvadite čokoladna jaja iz kalupa i poslužite gostima. Dobar tek!

punkufer.hr