Oštrenje noževa, još jedan zanat koji izumire

oštrač noževa
Radnja "Oštrica" nalazi se u jednom od pasaža Mula Mustafe Bašeskije.

Džanko Papić kaže da ova radnja postoji od 1953., a on je u njoj počeo da radi kao učenik u kolovozu 1964. godine. Radnju je Papić naslijedio od gazde kod kojeg je učio zanat, a za vrijeme svog "gazdovanja" imao je samo jednog učenika. Kako kaže, učenika bi rado primio kad bi bilo zainteresovanih, ali takvih nema.

- Svi bi da se bave nečim drugim, bili bi radije konobari u kafiću, nego da gutaju prašinu. Nije ovo čist posao. Ipak, posla ima dovoljno da se može živjeti. Nikada ga nije bilo da se moglo živjeti u izobilju, ali čovjek nije mogao ni ostati gladan - kaže Papić govoreći o financijskoj strani ovog zanata koji izumire.

Navodi da se danas može kupiti po deset i više noževa za malu cijenu, ali su ti noževi lošeg kvaliteta. U radnji "Oštrica", između ostalog, oštre se makaze, noževi, šajbe, kirurški noževi, satare... -

Kirurške noževe sam nekad više oštrio, ali sad bolnice nemaju sredstava pa me ponekad doktori zamole da im noževe naoštrim džaba ili na veresiju - kazao je on.

FENA