Hercegovački sirevi uskoro i na tržištu Europske unije

Stipe Parun, savjetnik direktora Movite, rekao je da će u sljedećoj godini jedan od prioriteta biti i izvoz hercegovačkih sireva na tržište Europske unije. To je ovoj mostarskoj mljekari omogućeno zahvaljujući HACCAP certifikatu kojeg je dobila ljetos. Trenutno, Movita ima 20 radnika, a zapošljavanja će biti i sljedeće godine. Naravno, to će ovisiti i o našoj prodaji na inozemnom tržištu. Postepeno ćemo širiti tržište, ali i povećavati proizvodne kapacitete.

Mjesečno preradimo gotovo 200.000 litara mlijeka, od čega proizvedemo više od 17 tona sira. Sve je domaće, mlijeko, radna snaga i sir", govori Parun. On navodi kako se Movita trenutno opskrbljuje mlijekom sa svoje vlastite farme u Višićima kod Čapljine gdje posjeduje 450 krava. Dodatne količine mlijeka dobivaju iz Nevesinja.