Koja je poveznica slavnog Anthony Bourdaina i Mostara? Pripremite nepce i zavirite s nama u No Reservations
Planetarno popularni američki kuhar Anthony Bourdain na mnogima je ostavio traga, a njegova duhovitost, cinizam i beskompromisna kritika…
TREĆA “DŽIGARIJADA” U LJUBUŠKOM “Jedan pokvaren hladnjak bio je „iskra“ koja nam je trebala”
Danas je u Ljubuškom, točnije u Crvenom Grmu, održana već treća po redu „Džigarijada“. Ovaj gastronomski događaj ponovno je…
Od petka u Mostaru ‘’Nova priča’’
Mostar će obogatiti svoju gastro ponudu od petka 29.1.2021. u 10 sati, kada će svoja vrata posjetiteljima otvoriti Gastro Pub Nova priča koji će vas osvojiti ugodnim interijerom, vrhunskom…
Što se zapravo događa u tijelu kada jedemo (pre)brzo?
Kada brzo jedemo također gutamo puno zraka što može uzrokovati plinove i nadutost, piše zadovoljna.hr. No prije svega, posljedica brzog jedenja može biti veliki osjećaj nelagode,…
Basilico gastro bar: Novo mjesto na gastro ponudi Hercegovine
Gastro bar Basilico donosi dašak zapadnjačke kuhinje u prostore zapadne Hercegovine. U modernom i nesvakidašnjem interijeru možete kušati slane i slatke delicije i zaliti ih…
Kreativna gastronomija i sir
U svakodnevnoj, pa čak i u kreativnoj gastronomiji sa sirom se postupa vrlo jednostavno ili čak stereotipno. Naribani sir na vrućoj tjestenini ili rižotu više je začin nego obavezni sastojak…
Novi, redizajnirani gastro portal Moj-restoran.info
Poštovani čitatelji, nakon četiri godine uspješnog rada došlo je vrijeme za naše novo internetsko ruho. Budite bez brige, u suštini nismo mijenjali ono najbolje,…
Završen treći ciklus modula Gastronomija programa - Specijalist odjela hrane i pića
... „Specijalist odjela hrane i pića" koji se izvodi uz zajedničku suradnju Fakulteta zamenadžment u turizmu i ugostiteljstvu iz Opatije i Instituta za turizam i okoliš iz Mostara. …
Uspješno završen drugi turnus predavanja modula Gastronomija – Odjela specijalist hrane i pića
Organizatori ovog hvalevrijednog projekta su Institut za turizam i okoliš u Mostaru i Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu iz Opatije. Program se izvodi uz potporu stručnog i…
Održana prezentacija "Specijalista odjela hrane i pića"
Program je izvoden uz potporu stručnog i znanstvenog kadra (eminentnih stručnjaka iz određenih oblasti) s Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu u Opatiji jedine institucije u Republici…
Najava: Prezentacija "Specijalista odjela hrane i pića"
Program će predstaviti prof.dr.sc. Slobodan Ivanović predstojnik Zavoda za ugostiteljstvo i idejni začetnik programa. Program se izvodi uz potporu stručnog i znanstvenog kadra (eminentnih stručnjaka…
Održani 4. Gastro susreti 'Okusi s kamena
...ostalog Općinski načelnik Miro Kraljević prigodom otvaranja 4. Gastro susreta pod nazivom "Okusi s kamena“, koje je organizirala Turistička zajednica Županije Zapadnohercegovačke u hotelu …
U emisiji “Dobro jutro Hrvatska” gastronomija Hercegovine
Kako smo doznali od Davora Medića, voditelja udruge “Hercegovački stap”, u ovoj godini bi se pripremili materijali za to bijenale. Napravljena je karta o cjelovitosti Zabiokovlja, …