#gluten

Lješnjak kocke bez glutena

Lješnjak kocke bez glutena

Kremaste su ali ne preslatke, punog okusa lješnjaka, idealne  za svaku prigodu Sastojci za 1 koru: 3 bjelanjka 3 žlice šećera 50 grama mljevenih lješnjaka 1 žlica…

Doživotna kronična bolest: Celijakija

Doživotna kronična bolest: Celijakija

To je doživotna kronična blest, a jedini lijek je izbjegavanje namirnica koje sadrže gluten. Najčešće su za celijakiju krivi geni daljnjih rođaka, pa je tako ona češća u skandinavskim…

Zdravi kruh bez glutena

Zdravi kruh bez glutena

Kruh ne sadrži gluten, mlijeko, jaja i šećer te je savršen za ljude koji pate od određenih alergija ili netolerancije na hranu. A njegov recept sa svijetom je podijelila australska…

Znakovi koji otkrivaju da vam smeta gluten

Znakovi koji otkrivaju da vam smeta gluten

Mnogi od njih boluju i od opake bolesti tankog crijeva - celijakije. Premda se osjetljivost na gluten smatra pomodnim trendom, neki doista pate od tog sindroma, a liječnici navode koji su osnovni…

Proizvodi bez glutena možda ipak nisu zdraviji?

Proizvodi bez glutena možda ipak nisu zdraviji?

Bezglutenski proizvodi sve su brojniji na policama trgovina uz dijetetske i bioproizvode, no moguće je da uopće nisu bolji za zdravlje, navodi se u studiji objavljenoj u mjesečniku '60 milijuna potro…

Prvo pivo bez glutena

Prvo pivo bez glutena

Slovenac Rok Orel proizveo je prvo domaće pivo bez glutena u kojemu je umjesto sladora od ječma ili pšenice koristio slador od heljde, te misli da će to piće moći naći potrošače,…