Recept za prefine čokoladne kocke bez brašna, šećera i korištenja pećnice

Sastojci za podlogu:

-1 šalica sitnih zobenih pahuljica
-1 šalica kokos brašna
-2 žlice kokos ulja
-7-10 datulja (ovisno koliko su suhe)

Sastojci za kremu:

-1 velika smrznuta banana
-100 grama namočenih indijskih oraščića
-5 žlica bio kakao praha
-1 žlica sirupa od datulje ili nekog drugog sladila

Sastojci za dekoraciju:

-kakao zrna
-pelud
-čokoladni sirup (3 žlice kokos ulja, 1 žlica sirupa od datulja, 3 žlice kakao praha)

Priprema:

1. Sve sastojke za podlogu stavite u kuhinjski robot i pulsirajte dok ne nastanu ljepljive mrvice.

2. Sastojke za kremu smiksajte u blenderu, pa prelijte preko podloge. Poravnajte.

3. Kutiju poklopite i spremite u zamrzivač preko noći ili barem na 5sati.

4. Prije serviranja izvadite kolač iz hladnjka da se lagano opusti. Prelijete čokoladnim sirupom i ukrasite po želji.

Više recepata za slastice možete pronaći na blogu Ave Dulcis.

Izvor: zadovoljna.hr