Poljska nije samo vojni gigant, sad pripada vodećim proizvođačima čokolade

Poljska se učvrstila među vodećim europskim izvoznicima čokolade i prehrambenih proizvoda koji sadrže kakao. S izvozom vrijednim više od 3,6 milijardi eura u 2025. godini zauzela je treće mjesto među članicama Europske unije, dok je njezina prehrambena industrija rasla približno šest puta brže od prosjeka Unije.

Prema najnovijem izvještaju poljske banke Pekao, proizvodnja prehrambenih proizvoda u Poljskoj prošle je godine porasla za 4,9 posto. Na razini EU rast je istodobno iznosio 0,8 posto.

Takav rezultat Poljsku je svrstao na četvrto mjesto među državama članicama prema stopi rasta prehrambene proizvodnje. Među zemljama srednje i istočne Europe bolji je rezultat ostvarila jedino Latvija, dok je Poljska prema dinamici rasta nadmašila velike zapadnoeuropske proizvođače, uključujući Njemačku, Italiju i Španjolsku.

Uz rast proizvodnje mijenja se i struktura izvoza. Sve važniju ulogu imaju prerađeni prehrambeni proizvodi, što pokazuje da poljska industrija svoju poziciju sve više gradi prodajom proizvoda višeg stupnja prerade, piše Rapporteur.

U prvih šest mjeseci 2026. vrijednost izvoza visoko i djelomično prerađenih poljoprivredno-prehrambenih proizvoda dosegnula je 20 milijardi eura. U usporedbi s istim razdobljem prethodne godine to je povećanje od 2,3 posto.

Ti proizvodi čine više od dvije trećine ukupnog poljoprivredno-prehrambenog izvoza, koji je u prvom polugodištu iznosio 29 milijardi eura. U usporedbi odgovarajućih polugodišnjih rezultata, vrijednost izvoza u pet godina povećana je s približno 17 na 29 milijardi eura.

Prema podacima Nacionalnog centra za potporu poljoprivredi (KOWR), među najvažnijim izvoznim proizvodima nalaze se meso i mesne prerađevine, žitarice, mliječni proizvodi, šećer, slatkiši, riba, voće i povrće.

Istodobno rastu i izvozne kategorije koje posljednjih godina dobivaju sve veće značenje. Izvoz hrane za kućne ljubimce od 2018. povećavao se po prosječnoj godišnjoj stopi od 17 posto, dok izvoz čokolade bilježi prosječan godišnji rast od 13 posto.

Poljska je u kategoriji čokolade i drugih prehrambenih proizvoda koji sadrže kakao iza Njemačke i Belgije. Njemački izvoz tih proizvoda u 2025. vrijedio je 7,8 milijardi eura, a belgijski 5,2 milijarde eura.

Poljski rezultat, veći od 3,6 milijardi eura, pokazuje da čokolada i proizvodi s kakaom postaju važan dio izvoznog uspjeha zemlje, uz tradicionalno snažne kategorije prehrambene industrije.

Karolina Pawlak sa Sveučilišta prirodnih znanosti u Poznanju ističe da se konkurentnost poljskih proizvođača nakon ulaska zemlje u Europsku uniju 2004. prvenstveno temeljila na nižim cijenama u odnosu na velik dio zapadnoeuropske konkurencije.

Europski fondovi poslije su omogućili modernizaciju poljoprivrednih gospodarstava i prehrambeno-prerađivačkih pogona. Time su stvoreni uvjeti za razvoj kvalitetnijih proizvoda, pa se poljska prehrambena industrija sve više oslanja i na kvalitetu, a ne samo na cjenovnu prednost.