Izgled Petit-Beurre keksa nije slučajan, ovo je simbolika koju sigurno niste znali.

Popularni Petit-Beurre keks obilježio je djetinjstvo gotovo svih nas, a njegov naziv u prijevodu s francuskog znači „mali maslac“, piše Jutarnji. Sasvim je sigurno da ste ovaj keks tijekom djetinjstva, a vjerojatno i kasnije, grickali, jeli izmrvljen u mlijeku ili ga koristili u nekom jednostavnom kolaču koji se ne peče.

Jednostavan, a ipak ukusan, ovaj je keks dio brojnih slastica jer se odlično kombinira s gotovo svim sastojcima. Njegov okus lako je prepoznatljiv, pa nema sumnje da ćete već pri prvom zalogaju znati da je riječ upravo o Petit-Beurre keksu.

Jeste li znali da se uz ovaj keks vežu i neke prilično zanimljive činjenice?

Petit-Beurre keks nastao je u tvrtki LU u Nantesu u Francuskoj, koja je i danas jedan od njegovih najpoznatijih proizvođača.

Možda najzanimljivija činjenica o omiljenom Petit-Beurre keksu jest da njegov oblik zapravo simbolizira slavljenje vremena.

Kada pogledate keks, primijetit ćete kutove, nazubljene rubove i rupice, ali prije nego što ga pojedete, rijetko tko pomisli sve to prebrojiti i tim brojevima dati dublje značenje, a ono je doista fascinantno.

I danas je Petit-Beurre zadržao svoj prepoznatljiv oblik. Ima nazubljene rubove i sitne rupice na površini koje izgledaju kao da su probušene iglom.

Tradicionalno pakiranje ovog keksa sadrži 24 komada, što simbolizira 24 sata u danu. Također, sam dizajn keksa simbolizira godinu: četiri kuta predstavljaju četiri godišnja doba, 52 „zuba“ označavaju 52 tjedna u godini, dok 24 male rupice simboliziraju 24 sata u danu.

Ovaj je keks 1886. godine u Nantesu osmislio Louis Lefèvre, a inspiraciju je pronašao u podmetaču svoje bake. Lefèvre je isprva prodavao kekse iz engleske tvornice Huntley & Palmers, a potom je sredinom 19. stoljeća započeo vlastitu proizvodnju. Bio je prvi koji je osnovao tvornicu keksa u Francuskoj.

Lefèvreov otac, čija se supruga prezivala Utile, odlučio je na svaki keks staviti njihove inicijale „LU“. To je ubrzo postalo standard u francuskoj slastičarskoj industriji, a danas je riječ o prepoznatljivom globalnom brendu. Dizajn i recept keksa mnogi su kopirali, zbog čega su 1988. godine patentirani pod nazivom Véritable Petit Beurre.