Omiljeno jelo u Hercegovini: Najbolji recept za domaće uštipke
Potrebno vam je
2 kom jaje kokošje
500 g pšenično brašno, bijelo
2 dl vrhnje kiselo (20% masti)
1 mala žlica sol
2.50 dl ulje, biljno
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Priprema
Pjenasto umiješajte jaja te im dodajte brašno i sol.
Postupno dodajte umučeno kiselo vrhnje, koje ste prethodno ostavili na sobnoj temperaturi. Neka bude dovoljno gusto da se može grabiti žlicom.
Zagrijte ulje u dubokoj tavi i žlicom sipajte smjesu te pržite uštipke s jedne i druge strane.
Izvor Skuhatćute
Vezani članci