Ljetna namirnica koja čuva srce i lagana je za želudac

Dok mnogi ljetne vrućine ublažavaju sočnim voćem, nutricionisti ističu da jedno povrće tiho odnosi pobjedu kada je riječ o zdravlju – tikvica. Ova lagana, nježna i svestrana namirnica ne samo da obogaćuje ljetne tanjure, već pruža brojne dobrobiti za kardiovaskularni sustav.

Prirodni saveznik srca

Tikvica je bogata kalijem i sadrži više od 90% vode, što je čini idealnim izborom za regulaciju krvnog tlaka i prevenciju dehidracije. Osim što ne sadrži masnoće, obiluje prehrambenim vlaknima koja pridonose snižavanju kolesterola i pročišćavanju krvnih žila. Magnezij koji se nalazi u tikvici dodatno doprinosi pravilnom srčanom ritmu i elastičnosti arterija.

Načini pripreme koji čuvaju zdravlje

Ovo sezonsko povrće može se pripremati na razne načine:

grilano s maslinovim uljem i češnjakom,

u varivima, krem juhama ili kao dodatak tjestenini,

naribano u svježim salatama, sirovo ili blanširano,

spiralizirano ili punjeno kao niskokalorična zamjena za tjesteninu ili tijesto za pizzu.

Jednostavna, osvježavajuća i hranjiva

Lagana za probavu, bogata nutrijentima i iznimno osvježavajuća – tikvica je idealna namirnica za ljetne dane. Osim što pomaže u održavanju hidracije, njezin blagotvorni učinak na srce i krvne žile čini je nezamjenjivim dijelom zdrave prehrane.