SAVRŠEN DODATAK TJESTENINI Kremasti bijeli umak gotov za 10 minuta

Ako tražite brz i ukusan umak za tjesteninu, ovaj recept će vas oduševiti. Kremasti bijeli umak, bogat i punog okusa, priprema se za samo 10 minuta i savršeno se sljubljuje s bilo kojom vrstom tjestenine.

Tajna savršene teksture krije se u jednostavnim sastojcima – maslacu, parmezanu, vrhnju za kuhanje i prstohvatu bijelog papra. Sve se kuha na pari kako bi se dobila glatka i svilenkasta struktura, a za završni dodir preporučuje se malo svježeg peršina.

Sastojci za kremasti bijeli umak:
375 ml vrhnja za kuhanje
240 g maslaca
150 g naribanog parmezana
Bijeli papar po želji

Priprema:

U posudi na pari zagrijte vrhnje za kuhanje i dodajte maslac. Lagano promiješajte i pustite da se maslac potpuno otopi. Dodajte naribani parmezan i neprestano miješajte dok se sir ne otopi i umak ne postane kremast. Začinite bijelim paprom prema ukusu.

Prelijte umak preko omiljene tjestenine, lagano promiješajte i pospite svježim peršinom za dodatnu aromu.

Brz, jednostavan i neodoljivo ukusan - ovaj bijeli umak učinit će svako jelo posebnim. Dobar tek!